紹興市
- 地理位置：: 位於浙江省中北部，杭州灣南岸，是典型的江南水鄉。
- 文化與歷史：: 國家歷史文化名城，是越文化的中心。
- 經濟特色：: 擁有聞名世界的紹興黃酒（老酒），以及中國輕紡城，是世界最大的紡織品交易市場。
- 旅遊景點：: 魯迅故里、沈園、蘭亭景區、東湖、柯岩風景區等。
紹興酒
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是一種以糯米和小麥為原料釀造的黃酒，酒精濃度約在14~18%。
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適合用於烹飪，特別是紅燒、燉滷等肉類料理，也可以直接飲用或醃漬海鮮。
歷史上的「紹興」
- 南宋年號：: 從1131年到1162年，是南宋皇帝宋高宗的年號。
- 紹興府：: 宋高宗時期，原越州改為紹興府，是南宋、明、清三代的官府建置，範圍包括今日紹興市及周邊部分地區。
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